BROOD & BANKET

Korte informatie over de cursus

Vind je het leuk om bij een brood- en banketbakker te gaan werken? Tijdens deze cursus leer je wat voor verschillende taarten en broodsoorten er zijn en nog veel meer. Wil je ontdekken wat je allemaal kunt met deze deeg- en beslagsoorten en hoe je deze maakt, meld je dan aan voor deze cursus.

Voor deze cursus worden leerlingen gezocht die

• Het leuk vinden om nieuwe dingen te ontdekken
• Het belangrijk vinden om netjes en schoon te werken
• Het fijn vinden om precies te werken
• Iets moois willen maken, waar anderen van genieten

Na het behalen van het examen krijg je

een certificaat van school. Daarmee kun je werken in de Horeca, bijvoorbeeld in een bedrijf waar ze veel broodjes en taarten maken of gaan werken bij een bakker. Je kunt laten zien dat je ervaring hebt en al veel afweet van verschillende bereidingen, degen en beslagen.